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#6 |
| Antes muerta que sencilla.....  | | OT Opinator Pro |
Fecha de Ingreso: Jan 2006 Ubicación: A orillas del Pacífico con 1 Pisco Sour en la mano
Nacionalidad: 
Género:  |
Ingredientes ½ kg de soja cocida 300 g de harina de trigo Sal marina Ajo, perejil y orégano Pan rallado Procedimiento Hacer una masa con los ingredientes, estirar con palo de amasar hasta que tenga un espesor de medio cm. Cortar círculos de pasta y hervirlos alrededor de 8° C. Retirar y colocar en un recipiente con agua fría, escurrir y pasar por pan rallado. Ingredientes 1 litro de leche de soja 2 tazas de azúcar 1 cda. de maicena 1 cda. de bicarbonato de sodio Leche fría Vainilla Procedimiento Hervir la leche de soja y reducir a la mitad. Agregar el azúcar, revolviendo para que no se pegue. Continuar el hervor unos 10 minutos. Agregar la maicena disuelta en leche fría. Revolver continuamente y antes de retirar del fuego, colocar el bicarbonato. Una vez frío agregar vainilla. |
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