25/08/07, 16:58:23
|
#17 |
| Antes muerta que sencilla.....  | | OT Opinator Pro |
Fecha de Ingreso: Jan 2006 Ubicación: A orillas del Pacífico con 1 Pisco Sour en la mano
Nacionalidad: 
Género:  | Re: Postres.....algunos peruanos.... | |
Acá dejo otros prostres
|
ALFAJORES DE MANJARBLANCO
Para 8 personas:
4 tazas de harina
2 tazas de manjarblanco (*)
1 1/2 taza de margarina
6 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharada de ralladura de limón
Cernimos la harina con el azúcar, agregamos la margarina y la ralladura de limón, formando una masa con estos ingredientes. Posteriormente, separamos en porciones y amasamos bien el preparado durante 10 minutos. Finalizada esta operación colocamos la masa en una mesa enharinada y cortamos la masa en redondelas de 3 centimetros y las acomodamos en una lata de hornear.
Colocamos la lata en el horno a 175ºC (350ºF), hasta que doren ligeramente. Retiramos y esperamos a que se enfríen. Finalmente, las pegamos de dos en dos con manjarblanco. Espolvorear con azúcar molida antes de servir para que se les haga agua la boca a sus invitados.
Manjarblanco = dulce de leche
|
|
|   |