Hace unos años probe una especie de quesillo pero tenía una consistencia unica, parecida a un flan, la receta es de un restaurante mexicano de un conocido, y el se niega a hacer publica la receta, se que se cocina al baño María si alguien la sabe, cuentela poooor favor
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres-Desserts
Dificultad: Fácil
Ingredientes
-1 lata de leche condensada de 14 onzas
-1 lata de leche evaporada de 12 onzas
-4 huevos
-1 pizca de sal (opcional)
-1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
En una licuadora mezcle todos los ingredientes y viértalos en un molde acaramelado, y lea como hacer el caramelo en la receta anterior. Póngalo al horno a 350 grados en baño de Maria por una hora, hasta que un palillo insertado en el centro salga seco. Póngalo en el refrigerador por 1 ó más horas.
Viértalo en un plato y sírvalo en porciones como se corta el pastel. Puede adornarse con rodajas de piña o alguna otra fruta fresca de su preferencia.
Para los que viven Argentina y no pueden conseguir la bendita leche evaporada (que mi primera impresion fue pensar que era leche en polvo ), la consegui en la seccion de alimentos importados de Jumbo, no es muy cara cuesta casi igual que la leche condensada.
Este fin de semana lo hago y les cuento como salio
Alguien tiene la receta del Flan Cubano? 
), la consegui en la seccion de alimentos importados de Jumbo, no es muy cara cuesta casi igual que la leche condensada.
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