1. #1
    Master Ace
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    PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    Acá estamos en este NUEVO FORO, ideado por Cannibal que me dió la oportunidad de moderarlo y poder volcar unas de mis pasiones, que es obviamente la gastronomía.
    Trataré de tenerlos al tanto con las últimas novedades, en cuanto a cocina Nacional e Internacional, platos exóticos, cocina bajas calorías, recetas rápidas y fáciles, consejos para elegir el vino indicado, postres, patisserie, en fin de todo un poco.


    Espero les guste y que se enganchen, no hay excusas, siempre se está a tiempo de aprender a preparar un buen plato.

    Bon appetite

  2. #2
    Maestro

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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    Me encantó la propuesta de este nuevo foro, creo que al fin voy a decidirme a escribir y no sólo leer en webconferencia
    Felicitaciones Webconferencia, felicitaciones Luna Negra!
    Soy otra apasionada de la gastronomía aunque de cuando en cuando, obviamente, no me queda otra que ponerme a dieta
    A la espera de las propuestas de posts de la moderadora, y queriendo saber si pueden proponerse posts los saluda a todos
    Marinita
    PD: mañana sin falta me busco un dibu para el avatar!

  3. #3
    Super Ace
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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    Luni,por favor acordate de mí,que solo consumo comidas light

  4. #4
    Super Ace
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    Respuesta a: [GABYTA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    ALGO DIET,

    TORTA DE CAFE AL COGNAC

    INGREDIENTES:4 HUEVOS, 1 YOGUR DESCREMADO, SABOR VAINILLA,1CUCHARITA DE CACAO AMARGO, 1 CUCHARITA CANELA EN POLVO, 1 TAZA TAMAÑO DESAYUNO DE INFUSION DE CAFE FUERTE,EDULCORANTE A GUSTO,4 CUCHARAS DE LECHE EN POLVO DESCREMADA,1 CUCHARITA POLVO DE HORNEAR,4 CUCHARADAS DE COGNAC, 200 GR DE QUESO BLANCO DESCREMADO,1 CUCHARITA ECENCIA VAINILLA, AVELLANAS PARA DECORAR,

    PREPARACION:CALENTAR EL HORNO

    SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS, COLOCAR LAS YEMAS EN UN BOLS,CON EL EDULCORANTE, LA ESENCIA DE VAINILLA Y EL POLVO DE HORNEAR, BATIR HASTA OBTENER UNA CREMA ESPESA Y CLARA, AGREGAR EL YOGUR , EL CAFE FUERTE Y EL COGNAC, MESCLAR SUAVEMENTE,

    CERNIR LA LECHE EN POLVO CON EL CACAO Y LA CANALE Y ESPOLVOREAR SOBRE LA PREPARACION, UNIR EN FORMA ENVOLVENTE,

    BATIR LAS CLARAS A NIEVE,Y VERTER TAMBIEN A LA PREPARACION , EN FORMA ENVOLVENTE,

    COLOCAR EN UN MOLDE SAVARIN, ROCIAR EL MOLDE CON FRITOLIN, VERTER LA PREPARACION,COLOCAR EN HORNO MODERADO 10 MINUTOS,Y LUEGO BAJAR AL MINIMO, Y TERMINAR DE COCINAR OTRO 20 MINUTOS MAS,

    DESMOLDAR, UNA VEZ FRIO, UNTAR LA TORTA CON EL QUESO DESCREMADO, BATIDO CON LA ESENCIA, Y EDULCORANTE

    EL EDULCORANTE ES A GUSTO DE CADA UNO

    ESPERO QUE LES GUSTE

    PD:ES PARA MONICA ASI ME PERDONA LA VIDA HOY

  5. #5
    Master Ace
    Avatar de LUNANEGRA
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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    CHICAS, ME ALEGRO QUE LES HAYA GUSTADO

    NOS SE PREOCUPEN QUE HAY PARA TODAS, COMO DIJE DELICIAS DULCES Y SALADAS BAJAS CALORÍAS (no te preocupes Gaby)

    MARINITA PODÉS PONER LOS POST CON LAS RECETAS Y CONSEJOS QUE MÁS TE GUSTEN.

    El tema es que nadie se quede sin participar tanto hombres como mujeres.

    Hagan sus aportes



  6. #6
    Expulsado

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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    recetas que lleven muuuuuucho dulce de leche por favor! [sorprendido][sorprendido]

  7. #7
    Ace

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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    hola!!!!!!!!!..apenas lei no dude en entrar!!!!..hicieron un foro para mi!!!!????jajajarisarisarisa
    tengo una pregunta...si alguien sabe..: como se hacen los hot cakes..(no se como se escribe)..esos panqueques gruesos....
    sia lguien sabe aviseme!!!!
    b-so-tS..
    CECI

  8. #8
    Administrador
    Avatar de cannibal
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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    Una pequeñita corrección Luni : El foro no fue ideado por mí, yo solo lo implementé....

    Por la idea, hay que darle créditos a Lilith y lahijadedorio que me dieron la idea .

    Pero como ellas están ocupadas "harrypotenado" por otro lado, la moderación te la dejo a vos que saltaste al toque con la mejor onda para hacerte cargo de la terrible tarea de moderar un foro de webconferencia. No es joda

    Che y de paso.... Si se quieren copar y postear unos "drinks" no vendria nada mal eh? Por ahi hasta tiro un par de esas recetitas cool

  9. #9
    Super Ace
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    Respuesta a: [LUNANEGRA] PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    Me encanta tu foro Luna! Cuando quiera hacer algo rico nada mas me vengo para acá y listo.



    Mi plato favorito es el pollo en todas sus variantes !



  10. #10
    Antes muerta que sencilla.....
    OT Opinator Pro
    Avatar de Piolina
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    Re: PARA LOS AMANTES DEL BUEN COMER

    Qué pasó?....dónde se fueron todos?.....hacen casi 3 años que nadie entra por acá?

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