1. #1
    Antes muerta que sencilla.....
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    Cool Postres en Microondas

    Aquí les dejo algunas recetas.....si Uds. tienen.....compártanlas si?

    Strudel de manzanas
    Ingredientes:
    2 Manzanas rebanadas finamente, peladas y despepadas, 1 taza de azúcar, moreno, 1/2 taza de harina leudante, 1/3 de taza de avena cocida, 1/4 taza de mantequilla, 1/2 cucharada de canela.
    Preparación:
    En un bowl apropiado para el horno colocamos las manzanas y 3/4 de taza de azúcar. En otro tazón, mezclamos la harina, el azúcar restante, la avena, la mantequilla y la canela deshaciendo todo muy bien hasta lograr una arenilla fina, espolvoreamos esta sobre las manzanas y horneamos 8 minutos en máxima potencia. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir.

    Mermelada de fresas (frutilla)
    Ingredientes:
    500 gramos de fresas maduras + 2 o 3 verdosas, 400 gramos de azúcar, el zumo de 1 limón.
    Preparación:
    Limpie las fresas quitándoles las hojas y el cabito, píquelas en cuatro a lo largo y colóquelas en un bowl bien hondo (cuidado porque se puede desbordar) que sea apropiado para el horno, agregamos el azúcar rociamos con el zumo de limón y mezclamos suavemente, horneamos sin tapar 10 minuto en alta potencia, removemos y horneamos 10 minutos mas.
    Deje enfriar antes de servir o envasar.

    Bizcocho de chocolate
    Ingredientes
    2 ud. huevo
    125 gr. azúcar
    150 gr. harina
    1 cucharadita levadura en polvo
    125 gr. aceite de oliva
    2 cucharadita cacao (en polvo)
    mantequilla (para engrasar)
    Preparación
    Batir los huevos con el azúcar y el cacao hasta que esté bien cremoso. Mezclar la harina con la levadura y unir a los huevos. Añadir el aceite y batirlo, si es posible, con la batidora.
    Engrasar un molde de corona de 20 cm, apropiado para el microondas, con la mantequilla. Verter la mezcla y llevar al microondas durante: 8 minutos a 450 W.
    Dejar enfriar y decorarlo con nata y guindas.




    Si hay algún término que no entienden.....pregunten nomás.

  2. #2
    Lo que no me iguala no me ofende.
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    Re: Postres en Microondas

    y despepadas
    Qué bueno que estes por aquí y nos pases tus secretos culinarios.....
    Ahora, esto quiere decir sin semillitas , no?

  3. #3
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    Re: Postres en Microondas

    Si Gaby.....despepada = sin semillas

  4. #4
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    Re: Postres en Microondas

    Yo sé lo que pensaste Gaby

  5. #5
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    Re: Postres en Microondas

    Mavi:
    Yo sé lo que pensaste Gaby
    Y bueno no sabía si las manzanas tenian que perder su identidad

  6. #6
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    Re: Postres en Microondas

    Desvirtúen......desvirtúen jajaja......pero dejen alguna receta pues!!.....o preparen alguna de las que dejé no?

    leche condensada (una lata pequeña)
    leche (una lata pequeña)
    2 ud. huevo
    100 gr. coco rallado



    Batir las dos clases de leche. Añadir los huevos batidos y el coco rallado.
    Verter en un molde de corona (preferentemente)de 20 cm especial para microondas.
    Llevar al microondas, programando la memoria: 4 minutos a 780W, y 4 minutos a 450W. Conectar la base giratoria.Desmoldar y servir frio, adornado con caramelo líquido.




  7. #7
    Antes muerta que sencilla.....
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    Re: Postres en Microondas

    1.-Bizcocho de chocolate al microondas



    Ingredientes:
    125 g de chocolate
    125 g de mantequilla
    125 g de azúcar
    3 cucharadas de leche condensada
    3 huevos
    40 g de harina
    50 g de nueces peladas
    1 cucharadita de levadura royal


    Instrucciones:
    El chocolate se parte a trozos se ponen en un bol junto con una cucharada de agua y se mete al microondas 1 minuto.
    Una vez derretido el chocolate le añadimos la mantequilla a trozos un poco blanda, mezclamos bien
    Añadimos las nueces picadas.
    En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina añadimos la leche y la harina y mezclamos.
    Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla.
    Ponemos en un molde que previamente lo teníamos untado de mantequilla y harina.
    Metemos al micro 6 minutos, y dejamos reposar 5 minutos dentro del micro.
    Desmoldamos y dejamos enfriar.

    NOTA: aunque parezca que no esta, se hace en el reposo dentro del microondas

    2.-Bizcocho de Chocolate

    Ingredientes:
    1 paquete chico de margarina (115 grms)
    ½ taza de leche
    2 huevos
    1 taza de azúcar
    1 taza de harina preparada cernida
    4 cucharadas de cocoa
    1 cucharada de vainilla.
    Preparación:
    Batir bien la margarina, el azúcar y los huevos. Mezclar luego con el resto de ingredientes y vaciar la mezcla a un molde. Poner a temperatura alta por 5 minutos, tapado. Dejar reposar 15 minutos. Si desea desmoldar, forrar previamente el molde con papel plástico. Bañar con fudge y adornar con pecanas o marrasquinos.

  8. #8
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    Re: Postres en Microondas

    Gracias Pioli!!!!

    Me encantó ,me pareció super facil -económico-rico

  9. #9
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    Re: Postres en Microondas

    Si Nadi, yo lo hice el sábado y me demoré 10 minutos en hacerlo....quedó riquísimo.

  10. #10
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    Re: Postres en Microondas

    Cúal hiciste vos ,Bizcocho de chocolate o.-Bizcocho de chocolate al microondas

    Ya se que tienen los mismos nombres ,pero los 2 tienen diferentes recetas!

  11. 06/06/2006, 16:11

    Antes muerta que sencilla.....

    Razón
    repe

  12. #11
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    Re: Postres en Microondas

    Hice la 2º opción...bizcocho de choclate

    Me cuentas como te salió.

  13. #12
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    Re: Postres en Microondas

    Pioli;Una consulta ,no lo pude hacer porque no se cuanto equivale 450 W a los de aca.
    Porque vi que mi microondas tiene hasta 90 de potencia ,deben ser distintos los W.
    Alguién que sepa........y me puede ayudar ,lo agradeceré

  14. #13
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    Re: Postres en Microondas

    Pioli;Una consulta ,no lo pude hacer porque no se cuanto equivale 450 W a los de aca.
    Porque vi que mi microondas tiene hasta 90 de potencia ,deben ser distintos los W.
    Pon la potencia más alta......y vas chequeando como vá.

    Ahí va otra receta

    Flan casero

    comensales: 6

    ingredientes


    100 gr. de azucar
    400 ml. de leche
    3 huevos
    pan rallado
    caramelo


    Preparacion

    Hacemos el caramelo en un molde para microondas con una cucharada de azucar y 3 de agua y metemos 5 min. en el microondas.

    Dejamos enfriar unos minutos mientras batimos todos los ingredientes en un bol, los añadimos y metemos unos 10 min en el microondas.

    También podremos hacer flanes individuales con moldes pequeños.

  15. #14
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    Re: Postres en Microondas

    Tarta de piña

    Ingredientes:

    4 huevos
    1 yogur de piña
    2 vasos de yogur llenos de azúcar
    1 vaso de yogur lleno de harina
    1 sobre de levadura
    1 cucharada de margarina
    1 lata de piña pequeña
    caramelo liquido


    Preparacion:

    En un molde para microondas se pone en el fondo caramelo líquido o sirope del sabor que más nos guste.

    Se baten con la batidora todos los ingredientes y se añaden al molde.
    Se introduce en el microondas a máxima potencia 2 minutos.

    Al terminar la cocción se vierte por encima el almíbar de la piña.

    Esta tarta también se puede variar utilizando melocotón o cualquier otra fruta que nos guste.



  16. #15
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    Postres y Reposteria en Microondas

    BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE
    Ingredientes:

    3 huevos
    150 gr. harina
    200 gr. azucar
    150 gr. mantequilla
    150 gr. leche con chocolate en polvo/cola-cao
    1/2 sobre de levadura

    Elaboracion:

    1.- Derretir la mantequilla
    2.- Mezclar la leche con chocolate en polvo con los huevos y añadir el harina, azucar y la mantequilla derretida.
    3.- Añadir la levadura y batir todo muy bien hasta conseguir la pasta espesa
    4.- Meter la mezcla en boles hasta la mitad.
    5.- Meter 5 minutos al microondas y dejar que enfrien.

    GALLETAS
    Ingredientes:

    1/2 huevo
    60 gr. azucar
    60 gr. mantequilla
    125 gr. harina
    1/2 huevo para pintar las galletas

    Elaboracion:

    1.- Mezclar el medio huevo con la harina hasta conseguir una pasta suave.
    2.- A esta pasta añadir el harina y la mantequilla y amasar con las manos hasta conseguir la masa.
    3.- Extender la masa con un rodillo hasta dejarla de 1 cm de grosor.
    4.- Con la parte de arriba de un vaso o con moldes hacer la forma redonda de las galletas y ponerlas en un plato.
    5.- Batir el otro medio huevo y pintar las galletas con el.
    6.- Meterlas 3 min y medio al microondas a media potencia vigilando que no se quemen.
    7.- Dejar que se enfrien.

  17. #16
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    Respuesta: Postres en Microondas

    Muy buenas las recetas, parecen rapidas y muy economicas
    serà cuestion de probar y hacer el intento!
    Nuevamente gracias por subirlas aca.

  18. #17
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    Respuesta: Strudel de manzanas

    Cita Iniciado por Piolina Ver mensaje
    Aquí les dejo algunas recetas.....si Uds. tienen.....compártanlas si?

    Strudel de manzanas
    Ingredientes:
    2 Manzanas rebanadas finamente, peladas y despepadas, 1 taza de azúcar, moreno, 1/2 taza de harina leudante, 1/3 de taza de avena cocida, 1/4 taza de mantequilla, 1/2 cucharada de canela.
    Preparación:
    En un bowl apropiado para el horno colocamos las manzanas y 3/4 de taza de azúcar. En otro tazón, mezclamos la harina, el azúcar restante, la avena, la mantequilla y la canela deshaciendo todo muy bien hasta lograr una arenilla fina, espolvoreamos esta sobre las manzanas y horneamos 8 minutos en máxima potencia. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir.

    Mermelada de fresas (frutilla)
    Ingredientes:
    500 gramos de fresas maduras + 2 o 3 verdosas, 400 gramos de azúcar, el zumo de 1 limón.
    Preparación:
    Limpie las fresas quitándoles las hojas y el cabito, píquelas en cuatro a lo largo y colóquelas en un bowl bien hondo (cuidado porque se puede desbordar) que sea apropiado para el horno, agregamos el azúcar rociamos con el zumo de limón y mezclamos suavemente, horneamos sin tapar 10 minuto en alta potencia, removemos y horneamos 10 minutos mas.
    Deje enfriar antes de servir o envasar.

    Bizcocho de chocolate
    Ingredientes
    2 ud. huevo
    125 gr. azúcar
    150 gr. harina
    1 cucharadita levadura en polvo
    125 gr. aceite de oliva
    2 cucharadita cacao (en polvo)
    mantequilla (para engrasar)
    Preparación
    Batir los huevos con el azúcar y el cacao hasta que esté bien cremoso. Mezclar la harina con la levadura y unir a los huevos. Añadir el aceite y batirlo, si es posible, con la batidora.
    Engrasar un molde de corona de 20 cm, apropiado para el microondas, con la mantequilla. Verter la mezcla y llevar al microondas durante: 8 minutos a 450 W.
    Dejar enfriar y decorarlo con nata y guindas.




    Si hay algún término que no entienden.....pregunten nomás.

    El strudel de manzanas es algo totalmente distinto a lo publicado. Se trata, en realidad, de un arrollado, por llamarlo de alguna manera, hecho con una masa especial (finísima, típica de Europa Central), con un relleno de manzanas y pasas de uva. La receta publicada se llama en realidad "Crumb de manzanas" y es muy popular en países sajones (en los EEUU la adoran!). Yo la hago a menudo, pero con un poco más de manzanas. La palabra "crumb", justamente, significa "miga o migaja" en inglés, y ese es el aspecto que toma la mezcla que se pone encima de las manzanas. Esta mezcla, en alemán se llama "streusel", capaz que esa palabra , por confusión, se transformó en "strudel".

    ---------- Agregado a las 12:42:34 ---------- Lo anterior fue publicado a las 12:38:35 ----------

    El strudel de manzanas es algo totalmente distinto a lo publicado. Se trata, en realidad, de un arrollado, por llamarlo de alguna manera, hecho con una masa especial (finísima, típica de Europa Central), con un relleno de manzanas y pasas de uva. La receta publicada se llama en realidad "Crumb de manzanas" y es muy popular en países sajones (en los EEUU la adoran!). Yo la hago a menudo, pero con un poco más de manzanas. La palabra "crumb", justamente, significa "miga o migaja" en inglés, y ese es el aspecto que toma la mezcla que se pone encima de las manzanas. Esta mezcla, en alemán se llama "streusel", capaz que esa palabra , por confusión, se transformó en "strudel".

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