recetas para ke hagan los mas chikitos !!!

**debby** · 29/09/03, 14:54:22

Además de jamón y queso, manteca, miel, dulce de leche, y las mil cosas más que le podés poner a una rebanada de pan, también podés probar con distintas verduras. A ésos yo los llamo “sandwichitos vegetarianos”

Ingredientes:

Rebanadas de pan blanco ó negro

Mayonesa ó queso crema

Tomates, en rodajas

Pepinos, en rodajas

Hojas de lechuga

A Cocinar:

Untá las rebanadas de pan con la mayonesa ó el queso. Colocá sobre el pan la combinación de verduras que te guste. Cubrí con la otra rebanada y........Que lo disfrutes!!!

**debby** · 29/09/03, 14:57:01

tomates con sombreros !!!!!!

[/url]Ingredientes: (8 porciones)
- 8 tomates redondos
- 4 cucharadas de pan rallado
- 1 lata de choclo desgranado
- sal y pimienta a gusto
- 8 cucharadas de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite

Preparación:
1) Lavá bien los tomates.
2) Con un cuchillo descartable quitales la tapita de arriba y reservala para el final.
3) Con la ayuda de una cuchara de té sacá toda la pulpa del tomate y ponela en un bol.
4) Pisá toda la pulpa con un tenedor.
5) Agregale la lata de choclo y el queso rallado. Mezclá muy bien.
6) Condimentá con sal y pimienta.
7) Rellená cada tomate con la mezcla anterior. Cuidá que todos te queden parejitos.
8) Aceitá una asadera.
9) Colocá en ella los tomates y las tapitas que habías reservado.
10) Con una cucharita espolvoreá con pan rallado los tomates rellenos, las tapitas NO!
11) Pedile a mamá que los cocine en máximo durante 20 minutos.
12) Esperá que se entibien.
13) Acomodalos en una fuente.
14) Colocales las tapitas de sombrero pinchándolas con un tenedor para no quemarte.

**debby** · 29/09/03, 14:58:10

[/url] Ingredientes:

750 gr. de carne (sin grasa)

1 cebolla chico (así lloras poquito)

1 cucharada de cebollitas de verdeo, picadas

2 cucharadas de queso parmesano, rallado fino

50 gr. de queso cheddar, cortado en 4 (de aprox.3x1cm).

40 gr. de queso crema

1 cucharadita de crema

2 cucharadas de queso ahumado, rallado fino

1 cucharadita de cáscara de limón rallada

Sal y pimienta ( la cantidad que te guste)

4 panes para hamburguesas

Si querés, verdura para acompañar

Preparación

Mezclar la carne picada, la cebolla, la cebollita, el parmesano, la sal y la pimienta. Dividir la masa resultante en 4 porciones. Colocar un cuadrado del cheddar dentro de cada hamburguesa. Fíjate que quede bien cubierto por la carne. En una sartén, freir las hamburguesas, hasta que estén doraditas. Mientras tanto, batí el queso crema con la crema, el queso ahumado y la cáscara del limón hasta unir todo. Ya podés poner la hamburguesa con una cucharadita de crema en el pan, tostado si te gusta. Riquísima ¿no? Parecía más difícil, pero es facilísima.

**debby** · 29/09/03, 14:59:19

Deliciosos y nutritivos!!!
Preparalos para llevar en la vianda del cole!!!

[/url]Ingredientes:

Porciones: para 12 amigos (3 para cada uno)

- 2 docenas de tapas de empanaditas de copetín
- 400g de ricota
- 3 huevos
- sal a gusto
- 150g de queso rallado
- 4 tomates peritas cortados bien chiquititos
- 1 pizca de orégano

Para pintarlos:
- 1 huevo batido

[/url]Preparación:

1) En un bol mezclá la ricota con el queso rallado.

2) Agregales los huevos de a uno mezclando muy bien.

3) Condimentá con sal. Mezclá.

4) Picá los tomates bien chiquititos.

5) Agregalos a la preparación. Revolvé todo muy bien.

6) Espolvoreá con un poquito de orégano.

7) Despegá las tapitas de a una con mucho cuidado!

8) Humedecé el borde de las tapitas con agua.

9) Llená una cucharita con la pasta de ricota y colocála en el medio de cada tapa. ¡Atención! La mitad de las tapitas van con relleno y la otra mitad son para cubrirlas.

10) Colocá una segunda tapita por encima. Presioná los bordes para que se peguen bien.

11) Cerrala y hacé el repulgue a mano o con un tenedor.

12) Hacé lo mismo con todas las tapas.

13) Pedile a un adulto que encienda el horno al máximo.

14) Enmantecá apenas una asadera.

15) En una taza batí el huevo.

16) Pintá los pastelitos con el huevo batido.

17) Ubicalos en la asadera separados.

18) Decile al grande que te ayudó que los cocine hasta que estén doraditos.

19) Listos para un batallón!

**debby** · 29/09/03, 15:00:48

Prepara un puré con kiwis.
Agregale el jugo de un limón diluido en agua con una cucharada de miel.
Dejalo enfriar.
Agregale una cereza antes de servir y decorá los vasos con azúcar y una rodaja de kiwi en el borde.

**debby** · 29/09/03, 15:02:49

Ingredientes:

1 taza de azúcar

1 taza de agua

1 taza de puré de frutillas

A Cocinar:

Poner el azúcar y el agua en una cacerola mediana y calentar a fuego lento (pedí ayuda) sin dejar de revolver, hasta que se disuelva el azúcar. Sacar del fuego y enfriar. Mezclar el puré de frutillas con el almíbar frío. Verter en una bandeja de metal para freezer. Dejarlo más ó menos 3 ó 4 horas. Retirar del freezer, pasar la mezcla a un bol y batir bastante, hasta que la mezcla se vea fina. Colocar nuevamente la mezcla en la bandeja y al freezer hasta que se endurezca. Podés servirte el helado con crema, con frutillas frescas ó con chocolate derretido.

**debby** · 29/09/03, 15:03:29

¿De frutilla? ¿De banana? ¿De vainilla?....No, de zanahoria
¿Te animás a esto?

Ingredientes para 1Kilo:

250 gr. de azúcar

60 gr. de leche en polvo

1 cuchara de postre de esencia de vainilla

600 cc. de leche (un poco más de ½ litro)

100 gr. de crema de leche.

2 zanahorias cocidas.

Manos a la obra:

Hay que licuar el azúcar junto con la leche en polvo y la esencia de vainilla. Incorporar la leche, la crema de leche y las zanahorias cortadas en trozos. Licuar nuevamente todo junto, después verter la mezcla en cubeteras y llevar al freezer. Cuando tome punto de helado hay que revolver la preparación y dejarla en el freezer hasta el momento de servir. ¿Qué te pareció? Raro ¿no?. Después contame cómo te salió

**debby** · 29/09/03, 15:05:16

Para cuando empiece el calor...

Ingredientes para un vaso:

1 taza de leche, puede ser descremada

½ taza de yogurt bien frío

[left]½ banana
¿Cómo se prepara?:

Hay que poner todos los ingredientes en la batidora. Mezclar durante 1 minuto o más depende de como te guste. Después lo pones en un vaso y ....glup. Si querés más vasos, simplemente multiplicás los ingredientes por la cantidad que quieras. Por suerte existe la matemática.

**debby** · 29/09/03, 15:07:26

MAYONESAS DE COLORES: El secreto es mezclar con la mayonesa jugo de remolachas, de zanahorias, o de espinacas. Se bate bien y a la mesa.

**debby** · 29/09/03, 15:07:52

[/url]MASITAS DE CHOCOLATE

Ingredientes: (36 masitas)
- 5 cucharadas de azúcar
- 100g de manteca
- 2 huevos batidos
- 1 ½ taza de harina
- 3/4 taza de cacao

Preparación:
1) Batí el azúcar con la manteca hasta formar una crema.

2) Agregale los huevos batidos. Mezclá bien.
3) De a poco incorporá la harina junto con el cacao. Mezclá.
4) Uní todo con tus manos formando una masa suave.
5) Sacala del bol y amasala lo suficiente hasta formar un bollo tierno.
6) Enhariná la mesada y el palo de amasar.
7) Rodá el palo de amasar sobre la masa hasta obtener 1 cm de espesor.
8) Cortala con cortapastas.
9) Enmantecá y enhariná una placa de horno.
10) Distribuilas sobre ella separaditas, ya que crecen. 11) Pedile a un grande que las cocine a horno suave hasta que estén sequitas.
12) Decoralas como más te guste.