Para los textos, tienen un montonazo de efectos disponibles. Pero ya que estamos, combinemos unos pares y hagamos textos de fuego y hielo
.
Empecemos por el
fuego (paso a paso):
1- Comenzamos con una imagen nueva de aproximadamente 200x100 pixels de tamaño. Color de fondo blanco, y modo en escala de grises (Grayscale). Atención es muy importante que elijan correctamente el modo para que el tutorial funcione correctamente. Pueden ver en la imagen de la izquierda claramente donde se selecciona esta opción.
2- Rellenamos la imagen de negro y luego con la herramienta de texto escribimos algo usando color blanco. Luego vamos a layer/text/render text y seguidamente vamos a layer/flatten image. 
3-
image/rotate canvas/90°ACD, y image/adjust/invert. Ahora ponemos filter/stylize/wind y como opción "left" (izquierda). Y por último, Image/adjust/invert
4- filter/stylize/wind (dos veces) y image/rotate canvas/90°AC.
5- Ahora vamos a filter/distort/ripple y le asignamos un valor de 60 (este valor es opcional pueden experimentar con otros)
6- Últimos pasos, image/mode/indexed colors y después vamos a image/mode/color table y elegimos la tabla cuerpo negro/black body.
Nos queda así :
Efecto Hielo:
Crear una imagen nueva en modo Grayscale (escala de grises castellano) con fondo blanco. Esta imagen es de 250 X 150.
Toma la herramienta de texto y escribe tu palabra o frase (color negro). La letra de esta imagen es tipo Anklepants de 72 pt y aa smooth.
Puede ser cualquier letra, no se preocupen. 
Ahora carga la selección de tu letra: Select > Load Selection
Channel = Hielo Transparency (en este caso).
Une las capas: Layer > Merge visible
E invierte la selección: Select > Inverse
Ahora crea unos cuantos copos de hielo
Filter > Pixelate > Cristalize - Cell Size = 10 .
Invierte la selección nuevamente: Select > Inverse
Unos cuantos poros le vendrán bien:
Filter > Noise > Add Noise
Amount = 70 / Distribution = Gaussian Monocromatic.
Filter > Blur > Gaussian Blur - Radius = 2 px .
Queda algo como esto:
Modifica las curvas intentando igualar las de la imagen
Y este es el resultado:
Ahora se pone dificil:
Image > Rotate Canvas 90° CW
Image > Adjust > Invert
Filter > Stilize > Wind: Method = Wind / Direction = From the Right.
Regresa la Imagen
Image > Rotate Canvas 90° CCW
Image > Mode > RGB Color
Finalmente dale color
Image > Adjust > Hue / Sarturation
Verifica la casilla Colorize Hue = 196 /Saturation = 100 /Lightness = +10
Pueden elegir otros valores, aunque éstos son recomendables
Listoo!!
Pueden postear también sus ejemplo 
jaja
Nos vemoos!
Fuente: fisiontips.com.ar - Tutorial: Fuego (Fuego)
www.todo-photoshop.com (Hielo)
Jugando con los Textos (Efecto Fuego/Hielo) 
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Mode Lineal
